楽器を弾いたこともなければ、音符も意味不明。だけど音楽とパソコンは好き。
そんなあなたにお勧めなのは、歌を歌って、作曲をする。というパターンはどうでしょうか。
鼻歌をうたって、それをソフトが楽譜にする、そんなソフトがあります。ただ、正確に楽譜にするには、コツがあるようです。

何か楽器が弾けて、趣味で楽しんでいるという方。
シーケンスソフト(音楽ソフト)を使いこなすことをお勧めします。
ソフト選びは大事です。
シンガーソングライター（SSW）レコンポーザ　など数多くのソフトが出回っています。一から独学で覚えるのは大変ですので、友人知人が使っているソフトを選ぶのもいい方法です。

楽譜を書く方法。

こつこつと音符を置いていくやり方と、リアルタイムで入力する方法があります。
これは、パソコンと楽器をつないで、楽譜を作ろうというやり方です。とても便利な方法ですが、演奏が正確でないと、望んだ楽譜を作ることは至難の業です。短いフレーズで記録し、手作業で修正していくという方がほとんどのようです。